Summit Trading Company L.L.C.は、1977年にアラブ首長国連邦のアブダビに設立され、日本食材流通卸事業、中東近隣諸国への輸出事業、ケータリング事業者として事業を継続・拡大してまいりました。

そして、この度弊社は“本物の日本食を多くの方にお届けしたい”という思いから「サミット日の丸食堂」を開業致しました。

中東において40年以上食品事業を展開する日系企業としての歴史と誇りと使命を忘れずに、 日本国国旗 「日の丸(Hinomaru)」を名前に掲げた食堂から、家庭的で良質な日本食を多くの国籍の方にお届けして和食（Washoku)文化を広め、中東の皆様に愛されるお店を目指して精進する所存でございます。

Fresh and Healthy and “True Taste of Japan”をコンセプトにお客様に美味しく安全な日本食をお届けできるようこれからも日々精進してまいりますので、引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。